Những ý tưởng mở quán cà phê độc đáo hiện nay

Kinh doanh quán cà phê đang được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn để bắt đầu khởi nghiệp. Tuy nhiên, hiện nay, tại các thành phố lớn như Hà Nội hay TP.HCM, số lượng các quán cà phê rất dày đặc với sức cạnh tranh tương đối lớn. Các bạn hãy tham khảo những ý tưởng mở quán cà phê độc đáo để thu hút đông đảo khách hàng.

Một số ý tưởng mở quán cà phê độc đáo

1. Mô hình quán cafe mang đi (Take away)

Đối tượng khách hàng chính của mô hình kinh doanh cà phê này chính là giới trẻ, nhân viên văn phòng hay những người có lối sống bận rộn. Để triển khai ý tưởng kinh doanh cà phê mang đi này, bạn cần chọn địa điểm là những tuyến đường chính đông người đi bộ. Đặc biệt bạn nên chọn khu vực có trường học, văn phòng hay các khu trung tâm thương mại.

Ưu điểm của ý tưởng mở quán cà phê take away là bạn không cần phải đầu tư vào mặt bằng quá lớn. Thay vào đó, một quầy bán hàng nhỏ, có diện tích khoảng 10 – 12m2 là đủ để mở quán. Với mô hình quán cà phê hiện đại này, bạn có thể hoàn vốn chỉ trong vòng 3 tháng.

2. Mở quán cafe container

Ý tưởng kinh doanh cafe này không còn quá xa lạ ở Việt Nam. Thay vì phải đầu tư một khoản tiền lớn để thuê mặt bằng và trả tiền hàng tháng, có nhiều người đã quyết định xây dựng quán cafe bằng việc sử dụng những container cũ. Sau đó, họ tiến hành trang trí lại thành một quán cafe độc đáo với đầy đủ tiện nghi. 

Kinh doanh quán cafe container có nhiều ưu điểm, đầu tiên, quán sẽ rất ấn tượng với khách hàng ngay từ chính lớp vỏ trang trí ngoài. Bên cạnh đó, chi phí đầu tư thấp, dễ dàng thay đổi và có thể di chuyển đến địa điểm khác. Chính điều này đã thu hút được nhiều khách hàng tìm đến quán.

ý tưởng mở quán cà phêNhững ý tưởng mở quán cà phê độc đáo hiện nay

Xem thêm: Tìm hiểu thông tin tuyển sinh Điều dưỡng tại khu vực TP. HCM.

3. Cà phê thức

Quán cà phê phục vụ 24/24 hướng đến khách hàng là giới trẻ hoặc những người có thói quen thức đêm cần tìm một nơi yên tĩnh để làm việc hoặc trò chuyện. Họ chủ yếu là các kiến trúc sư, lập trình viên, nhà văn nhà thơ hay hay người đang chất chứa nỗi niềm cô đơn… Họ muốn tìm không gian yên tĩnh để sáng tạo, kiếm ý tưởng mới hay đơn giản chỉ để tận hưởng chút những giây thư thái.

Khi lựa chọn ý tưởng mở quán cà phê này, bạn cần chú trọng vào vấn đề an ninh tại cửa hàng. Bên cạnh đó, việc tìm nhân viên làm việc cho mô hình này cũng là cả một vấn đề với mức chi phí trả lương cũng khá cao. Tuy nhiên, bạn có thể tăng mức giá bán cho các loại nước uống và thức ăn bởi khách hàng của bạn sẽ rất vui lòng để trả thêm tiền cho một nơi trú ngụ vào ban đêm uy tín.

4. Mô hình quán cafe thú cưng

Ý tưởng mở quán cafe độc đáo này đã rất phổ biến ở nước ta trong những năm gần đây. Điều thích thú nhất của mô hình này đó chính là khách hàng vừa được nhâm nhi thức uống vừa thỏa mái chơi đùa cùng thú cưng. 

Để triển khai ý tưởng mở quán cà phê độc đáo này, bạn nên tìm hiểu nhiều giống thú cưng khác nhau để chọn ra con vật thu hút khách hàng. Cùng với đó, bạn cần tìm một địa điểm có không gian rộng rãi đủ để khách hàng có thể giao lưu và vui chơi cùng các bé. Ngoài ra, khi lựa chọn thú cưng, bạn cũng cần lưu ý về sức khỏe cũng như huấn luyện chúng trở nên thân thiện với khách.

5. Mở quán cafe chiêm tinh

Nắm bắt được nhu cầu của các bạn trẻ rất thích làm bài trắc nghiệm nhanh để khám phá tính cách, có khá nhiều người đã mạnh dạn mở quán cà phê Tarot. Không giống với các kiểu bói toán khác, bói bài Tarot là sự kết hợp giữa yếu tố tâm linh và những kiến thức về tâm lý con người, chiêm tinh học.

Thay vì khẳng định những điều sẽ đến trong tương lai, bói bài Tarot chỉ đưa ra những lời khuyên, lắng nghe, chia sẻ và gỡ rối tâm lý cho khách hàng. Chính vì vậy, để thực hiện ý tưởng mở quán cà phê này, bạn phải là người biết nắm bắt tâm lý, chịu khó lắng nghe, tinh tế để có thể chia sẻ được những lo lắng, băn khoăn của khách hàng khi có nhu cầu.

ý tưởng mở quán cà phêNhững ý tưởng mở quán cà phê độc đáo hiện nay

6. Mô hình cà phê Acoustic

Cà phê Acoustic hay còn gọi là mô hình quán cafe nghe nhạc sống. Đây là một trong những ý tưởng mở quán cà phê phổ biến nhất trong giới trẻ hiện nay. Khách hàng đến quán cà phê này không chỉ có thể thưởng thức tách cà phê đậm đà mà còn thả mình du dương theo những điệu nhạc.

Để thực hiện mô hình quán cà phê này, bạn nhất thiết phải đầu tư một dàn âm thanh tốt cùng khu vực sân khấu trong quán. Bên cạnh đó, bạn cần tìm ban nhạc acoustic hay để giữ chân khách hàng. Do chi phí đầu tư khá lớn, bạn có thể đưa mức giá các thức uống và ăn nhẹ trong thực đơn để bù cho chi phí thuê ban nhạc. 

7. Quán cafe sách

Quán cafe sách thích hợp với những bạn trẻ yêu sách và muốn khuyến khích thói quen đọc của mọi người. Bạn có thể hoàn toàn dùng tủ sách yêu thích của mình để trang bị cho quán. Đây sẽ là nơi mọi người có thể vừa nhâm nhi tách cafe nóng, vừa đắm mình trong không gian đầy màu sắc của những cuốn sách.

Cafe sách có thể kết hợp nhiều phong cách khác nhau hoặc với các mô hình khác như làm một không gian vintage với sách và các thiết kế cổ kính, hay cà phê công nghiệp với những tủ sách được để gọn gàng, đơn giản. 

Tổng hợp

Leave a Reply